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第 27 章節

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顆紅棗、枸杞養養生。另一邊是紅油辣椒湯,上面漂浮著各種花椒、辣椒,江知加了牛油,還放有一個香料包,裏面放了桂皮、香草、豆蔻、八角、陳皮等等,江知沒法爆炒爆香蔥姜蒜,只能往裏面加了一大勺豆瓣醬和料酒。

時堯望一眼,江知正低著頭認真片牛肉,他看看鍋裏毫無動靜的湯,手掌微微動了動,金黃的小火焰當即變得橘紅,而且有變得血紅的趨勢,鍋裏的湯水被烈焰炙烤得很快沸騰起來。被熬得“噗嚕噗嚕”翻滾沸騰的湯汁裏湧起股股熱氣,鮮香的,熱辣的,時堯覺得自己的眼睛有些辣。

他低頭看了一會,忽然反應過來,默默把吧臺上的支架拿過來,剛好可以把整個鍋放在鏤空的板撐上。時堯放下火鍋後,手心輕輕一甩,那一簇橘紅的烈焰瞬即飛到鍋底下,定在正中間後像朵綻開的金菊,緊密地貼著鍋底燃燒。

江知時不時過來察看攪拌的時候,讚了句:“真聰明啊,厲害。”

“還好。”時堯背在身後的手有些發紅,他食指和中指互相輕輕搓了搓,撚出一圈淡淡的白光,這才讓手指的紅熱瞬間退散掉。

時堯的掌心火非常神奇,原本要熬上兩個小時才最美味的牛骨高湯,居然在短短半個小時之內熬好了,而且並沒有粘鍋燒焦。半鍋是濃白粘稠的,有清爽的白胡蘿蔔香氣和牛骨熬汁的濃香,半鍋是色澤紅亮、香辣濃郁的牛油紅鍋。

江知把所有的食材都清洗了分別裝在籃子裏,牛肉、土豆切薄,玉米棒切塊,他瞅了瞅,沒瞧見大圓桌,時堯提醒他,智能管家或許可以幫得上忙。

重新啟動了屋子裏的智能管家,江知一說自己的需求,智能管家當即就提供了“圓桌”,客廳中央驟然升起一臺藍白泛光的圓桌,現在還只是一團數據,江知走過去後,按照自己的想法,稍稍改造了下圓桌,掏空了中間一團,留下放大火鍋的空位,又調整了高度,這才最終確定,圓桌逐漸實體化,江知玩得起勁,又點了兩張長椅。

時堯把火鍋轉移到圓桌上,江知看他把火鍋騰空轉移,替他擔心地說了句:“在外面最好不要隨意施展這種超能力啊,不然會被有心人盯上的。”很有可能會被抓走,困在研究室當做怪人研究,又或者被壞人盯上,抓去洗腦當大殺器。江知因為自己容貌經年不變,對這些事情都比較敏感。

這還是頭一次有人這麽對他說,別隨意使用超能力。

時堯楞了下,點點頭。

“快坐下吧。”江知在兩人的桌前擺上大碗和筷子,他這大碗是買來盛湯的,比臉面還要大。

時堯不會弄,直接過去坐好,看著江知在自己的位置上站著忙活。江知把玉米塊、香菇、魚丸、魔芋粉絲一一放進白湯裏,土豆片、年糕、炸腐皮等則是倒入紅湯裏。

他用長勺攪拌了下,剛放入沒多久的食材竟然就開始隨著重新沸騰的湯水翻滾了,江知楞了一下,反應過來應該是時堯的掌心火太猛烈了。

“那個,時堯,火要稍微小一點了,我們一邊涮一邊吃,不需要這麽猛烈的火。”江知委婉地提醒他,把烈焰弄小一些。

時堯了然,輕輕動了動手指,火鍋底下的烈焰瞬間變小了幾分,顏色也淡了下來。

江知用公筷夾了生粉水、胡椒粉、老抽腌漬著的牛肉,裝在漏勺裏下意識要往紅湯放,他頓了一下,看向時堯:“你能吃辣嗎?”

“可以試試。”江知聽了,這才把牛肉浸入紅湯裏燙。沒關系,他前兩天去超市,往隨身空間裏囤了兩大箱的可樂,現在有一半就冰在櫃子裏,等會兒給時堯拿一瓶解解辣。

火鍋的醇厚香濃味道很快彌漫了整個屋子,光是聞一聞就叫人饑腸轆轆。不知道窩在哪兒熟睡的阿毛聞到濃郁鮮香的氣味,瞬間醒來,噠噠噠地跑出來要上桌吃飯了。

牛肉被江知片得極薄,往滾燙的紅油湯鍋裏上下提拎燙了七八次,看著血紅鮮艷的肉色變淺、形狀微卷,即可撈出。

沒有位置的阿毛有一點點委屈:“吼吼。”

江知拿著一大勺紅彤彤泛著油光、沾著花椒的牛肉猶豫地望一眼地上的阿毛,聽見身旁的時堯掩唇輕咳兩聲,轉過身來,就把肉倒進了時堯碗裏。

“來,趁熱吃。”

時堯瞥一眼炸毛的黃球兒,聞言立刻動筷,夾起大碗裏的肉,稍稍吹了吹,熱氣帶著辛辣的氣息一齊湧進了鼻腔,有些嗆人。時堯瞥見江知偷窺著期待的眼神,把肉送進嘴裏慢慢咀嚼了幾下,登時,時堯只覺自己的舌尖和上顎好像“噌”地著了火,熱辣的肉汁歡快地游走在他的口腔裏。

時堯說不出話,怕自己一開口就噴火,只能朝江知稍稍點了點頭。

江知會意,眉頭一挑,開心地說:“好吃就多吃點,我也很喜歡吃辣。”看來他也挺能吃辣的,剛剛江知從空間裏拿出了鴛鴦鍋就是考慮到時堯或許不能吃太辣,畢竟這鍋紅湯對江知而言,都有些太熱辣了。

於是,江知把剛涮好的牛百葉也倒進時堯碗裏。

時堯:“……”辣到無法說話。

江知給阿毛燙了好幾只大蝦,這才開始坐下來慢慢吃。時堯看了江知弄了三四回,也主動拿起了另一雙公筷開始燙肉,江知看他都往白鍋裏燙,心想果然還是太辣了吧。

他又進了隨身空間一趟,給時堯拿了兩小瓶冰凍可樂。

“謝謝。”時堯等著江知給他擰開可樂瓶,一口氣喝了一大口,冰凍過後的可□□心涼,一入喉冰冰涼涼的讓人忍不住含著可樂頓了一下緩緩,這股冰涼和先前的熱辣對沖,竟然也是一種奇妙的享受。

吃一筷子柔嫩細滑、麻辣美味的牛肉,香脆爽口的牛百葉,軟粘柔韌的年糕,滿嘴火辣,這時候再喝一口冰可樂緩緩,瞬間凍住味蕾上所有的熱辣搗蛋的分子,這樣子就可以持續不停地大吃大喝了!

江知喜歡把牛肉燙得七分熟,從鍋裏撈起來後,熱騰騰的送進嘴裏,肉嫩多汁、鮮美熱辣,一口氣不停地吃上七八塊肉,舌尖麻麻的,這時候嘴裏的辛辣滋味一下子竄到了喉嚨、頭頂,是整個人都得到了升華的時刻。

炸腐皮特別吸汁兒,深深吸收了香濃滾燙、辛辣麻舌的紅油高湯後,原本薄的炸腐皮瞬間膨脹了幾分,咬一口,炸腐皮酥軟,滿滿的汁水都流到口中,辣得人瞇眼抿嘴流鼻涕,痛快地吞下去後,整個人好像又滲出了一身的汗。

土豆煮得剛好清脆爽口,咬一口脆生生的,很是鮮甜,再煮久一些則較為松軟甜糯,粉糯粉糯的。牛肉丸勁道十足,只可惜這裏沒有他親手做的辣椒醬,不然蘸上滿滿的辣椒醬就著吃,滋味一定更美妙。

基圍蝦放在白湯裏燙熟之後紅艷艷的,肉質爽口彈牙,肥嫩鮮美,若是放在紅湯,反倒可能被濃烈霸道的紅油辣椒搶了鮮甜的風頭。

時堯一邊吃,一邊看江知的神色,他覺得挺新奇的,竟然有人吃食物吃得如癡如醉,好像這是他最快活的時刻似的。大概是被江知渾身散發的愉悅和滿足深深感染了,時堯也情不自禁地把所有的食物都吃了遍,他還是吃不來太辣的,幾乎是吃一口紅湯的,喝一口冰凍可樂。

“喝點湯吧。”江知給他盛了兩大勺白湯,再煮久一些就不能喝湯底了。

“好。”時堯捧起比他臉還大的湯碗,抿了一口雪白濃香的湯,沒想到竟然意外的美味鮮甜,融合了各種食材細火慢熬的湯汁自然是有神奇魔力的,口感濃稠,食材的鮮、甜全都釋放在湯裏了,一口氣喝完之後,渾身都舒暢了不少。

兩人吃火鍋的時候不怎麽說話,只有細細咀嚼聲、噗嚕噗嚕翻滾的水聲還有阿毛偶爾放出的滿意的哼聲,整個室內莫名地溫馨。江知在山裏吃火鍋能吃出一身汗,這裏的室溫是全自動調控的,越吃越涼快,特別爽快。

吃完了葷菜就下娃娃菜、生菜、豆腐,落在白鍋裏,燙熟了就夾起來,清新解膩。

兩人一貓都吃得肚皮圓鼓鼓,心滿意足。江知癱在長椅上,摸摸小肚子,舒服地長長嘆出一口氣。

一肚子暖呼呼的,真舒服啊。

時堯也吃得很飽,但他沒有吃完就癱的習慣。他看過去,看看頭往椅背後靠、身子軟軟黏在椅子上的江知,又看看地上躺成了一條比手臂還長的肥條阿毛。

桌面上的東西還沒有收拾,時堯想著剛剛江知準備了很久,也為他燙了不少吃的,下意識就想伸手一揮,瞬間把桌面收拾了。

不知怎

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